Cortes · Molida
Molida en Bulto (4.5 kg)
Diez paquetes de ½ kg. Aproximadamente $1/lb más barato que el paquete individual.
Desde $90.00/package
aprox. 4.5 kg (10 lb)
Los SKUs se suben con cada cosecha. Las reservaciones de pre-venta abren con Avísame.
Sobre este paquete
El paquete en bulto de 2.5 kg trae cinco paquetes de ½ kg empacados al vacío por separado, con la misma molida 85/15 que vendemos suelta — mismo animal, mismo recorte, mismo procesador — a mejor precio por kilo. Hecho para la casa que cocina molida cada semana: familias que organizan comidas, pitmasters de ahumador que tragan hamburguesas de chuck rápido, y cualquiera que necesite llenar el congelador en serio.
Por qué importa que sea Piedmontese
Comprar molida en bulto normalmente significa aceptar carne de feedlot comercial por el descuento. El paquete bulk Piedmontese cambia esa cuenta — mismo origen de un solo rancho, mismo perfil magro, mismo sabor limpio que la individual, pero con la matemática del precio a tu favor. Llena el congelador; el tú del futuro lo cocina.
Cómo usarlo
Almacenamiento
Mantén congelado hasta 24 horas antes de usar; descongela en el refri toda la noche. Cada paquete de ½ kg está empacado al vacío por separado, así que solo descongelas lo que vas a usar.
Cocinarla
Mismo manual que el paquete de ½ kg: forma tortitas sin trabajar la carne, dora suelta para tacos y chili, sin aceite porque la molida Piedmontese suelta suficiente. 4 min por lado para hamburguesas, 5–6 min de dorado suelto para tacos.
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